The River Café

 

Muita gente vem até o The River Café para ver as luzes do skyline de Manhattan.

O restaurante fica à beira do East River e trata-se daquele tipo de local perfeito para ocasiões especiais, tipo pedido de casamento. Uma atração turística típica, mas a vista é tão divina que mesmo os nova-iorquinos mais calejados voltam lá de vez em quando para se orgulhar da cidade que vivem.

E o cardápio de vinhos oferece mais de 300 opções. E, no final das contas, uma das graças do Brooklyn é estar logo ao lado de Manhattan.

Desde o início da abordagem culinária do The River Café tem sido a de procurar os ingredientes mais frescos disponíveis e utilizá-los como base para uma experiência gastronómica inesquecível.

Combinando as duas técnicas de cozinha clássica e inovadora com estilos americanos e internacionais, os Chefs do restaurante têm desempenhado um papel importante no desenvolvimento da cozinha moderna em seu nível mais alto.

Foto: Divulgação
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