Knit Café

 

      Para tricotar entre amigas!

Foto: Divulgação

Entrar nesta loja novelaria, na Vila Madalena em São Paulo, parace uma viagem no tempo.

A decoração feminina de inspiração retrô e as prateleiras cheias de novelos coloridos indicam que este lugar é para tricotar entre amigas. Quem não tem habilidade com as agulhas pode escolher simplesmente provar as guloseimas do Knit Café, instalado ali dentro.

Formado pelo Senac, o chef mineiro Brino Pugschitz responde pelo cardápio, reformulado por inteiro no início do ano. Todos os pães, bolos e biscoitos são assados na própria casa.

Foto: Divulgação

A melhor forma de prová-los é pedir o chá completo para duas pessoas, custa R$ 50,00 reais e contempla oito comidinhas.

Mostraram-se úmidos na medida os ovos mexidos acrescidos de creme de leite fresco, bacon e presunto finalizam a porção. Ainda na seção de salgados aparecem um amantegado brioche, um maffin de bacon, presunto e cebolinha e uma verção “ligth” do club sanduwich recheado de peito de peru, pepino fatiado na hora, molho de mostarda em grãos e maionese. Dos ítens doces, há a rosca de coco, algumas bolachas e uma fatia de bolo do dia. Torça para ser o de laranja, regado de por uma mistura do suco da fruta, acúcar e manteiga.

 

Knit Café – Rua Mourato Coelho, n. 678, Vila Madalena – SP

 

 

 

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